Sietzke Penninga werkt veel in zwart en witte tinten. Soms werkt ze in dunne lagen waarbij details weggelaten worden, maar de contrasten zo groot zijn, dat het voldoende weergeeft. Op andere momenten werkt ze met paletmes en modelleer pasta in dikkere lagen.
Een regelmatig terugkerend thema is "zelfbeeld". 

Verder laat ze in haar portretten ontmoeting met andere culturen zien. Naar aanleiding van reizen naar Indonesië en verschillende Afrikaanse landen maakte ze grote werken in acryl of olieverf.
Op dit moment werkt ze aan een hele nieuwe serie waarin ze werkt in kleur en experimenteer in portretten en abstracten. Sietzke heeft tweemaal succesvol bij Galerie Axel geexposeerd.

	Confrontatie van 2 werelden (Indonesie) acryl tweeluik samen € 1.450
Herinnering aan Afrika dansers acryl -x-cm € 995
Marokko acryl -x-cm € 925